石垣島のグルメといえば、新鮮な魚介類や沖縄料理が注目されがちですが、知る人ぞ知る名物スポット「とうふの比嘉（ひが）」も見逃せません。
とうふの比嘉は、地元で長年愛される豆腐専門店で、旅行者からも絶大な人気を誇るお店です！
美味しい豆腐料理やこだわりの製法、お店の雰囲気など、「とうふの比嘉」の魅力をご紹介します。
この記事を書いた人🌟（石垣島歴１０年以上現役ダイビングインストラクター）
私「田渕寛大」は石垣島歴１０年以上のダイビングインストラクターです。夫婦で「石垣リゾートKANS」を運営しています。
ダイビング以外にも沖縄や石垣島の情報を発信しています。
田渕 寛大
＞ 奈良県から海を求めて石垣島に移住
＞ 石垣島歴１２年PADIインストラクター
＞ 年間３００日以上石垣島の海をご案内しています
＞ 石垣産果物を販売「石垣島プレミアムフルーツMegu」運営
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目次
「とうふの比嘉」ってどんなお店？
「とうふの比嘉」は、1957年創業の石垣島の老舗お豆腐料理屋さん。
沖縄の伝統的な豆腐を専門に作り続け、地元の人にも大人気のお店です。
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